火山島と潮風が育んだ
ホルスタインのフレッシュな生乳と
厳選素材でつくったジェラートです

伊豆大島の農産物直売所「ぶらっとハウス」がつくるミルクジェラートは、目の前の牧場でのんびり育ったホルスタインの搾りたての生乳と火山島が育んだ厳選素材を使って仕上げた、贅沢なミルクジェラートです。

はちみつソフト

伊豆大島産のはちみつをた〜っぷりかけた大島牛乳ソフトクリームです。
酒井農園さんのはちみつは香り風味ともに豊かでぶらっとハウスの人気商品のひとつです。そんなはちみつを大島牛乳の搾りたて生乳からつくるソフトクリームにとろ〜りトッピングしました。

いつの時代も愛されるものを

伊豆大島には「牛乳煎餅」という100年以上の歴史がある焼き菓子があります。それは、伊豆大島で育つホルスタインの搾りたての生乳を使って、卵、砂糖、バター、小麦粉を材料に、水は一切使わず、自然の素材のみでつくる、こだわりの焼き菓子です。
ぶらっとハウスのミルクジェラートもそんな牛乳煎餅のように、末永く愛される存在でありたい。そのために、素材・工程・手間等一切妥協せず、本当に良いと思えるものを提供していきたいと考えています。

おいしさの秘密
ちょっとだけご紹介します

伊豆大島の農産物直売所「ぶらっとハウス」がつくるミルクジェラートは、目の前の牧場でのんびり育ったホルスタインの搾りたての生乳をベースに、火山島が育んだ厳選素材を使ってつくるフレーバーとともに丁寧に仕上げた贅沢な一品です。

かつてホルスタイン島 と呼ばれたほど酪農が盛んだった伊豆大島でつくられる大島牛乳についてご紹介します。

農家さんが丹精込めて育てた四季折々の厳選素材を使用して、今ここでしか食べられないミルクジェラートを提供しています。

テラスは時々行き交う飛行機や伊豆半島、富士山が望める気持ちの良いスペース。ミルクジェラートとともにお楽しみください。

収穫のよろこびを
採れたてのおいしさを
あなたに届けたい

ぶらっとハウスは島の宝物をみなさまにお届けしています。

四季のある日本。海や山、豊かな自然のある日本。東京の島、伊豆大島は自然溢れる豊かな島。活火山の大地が織りなす雄大な景観や全島至る所に咲くやぶ椿、そして、滋味あふれる食材や独特な文化・風習が残る伊豆諸島最大の島。

そんな伊豆大島で、自然と向き合い、寄り添いながら時間と手間をかけて大切に育て上げられた農畜産物は島の厳しくも豊かな風土をたっぷり吸い込んだ自慢の逸品です。どうぞお召し上がりください。