伊豆大島の農産物直売所「ぶらっとハウス」がつくるミルクジェラートは、目の前の牧場でのんびり育ったホルスタインの搾りたての生乳と火山島が育んだ厳選素材を使って仕上げた、贅沢なミルクジェラートです。
東京都立大島高校農林科3年生の皆さんが収穫した夏みかんを大島牛乳の生乳を100%使用したミルクジェラートに仕上げました。
夏みかんは日本原産の果物で、初夏に楽しめる柑橘類。爽やかな香りとほろ苦い風味がミルクジェラートのさっぱりとしていて芳醇な甘味にぴったりなのです！
爽やか・スッキリ！これからの季節にぴったりの自慢の一品が完成しました。ぜひぶらっとハウスのオープンデッキでゆっくりとご賞味くださいませ♫
伊豆大島の風土が育んだ厳選素材から作られた、他に真似のできない逸品をぜひ、ご賞味くださいませ。
なお、数に限りがございますので、お急ぎください。
ひと夏の思い出にとチャレンジ販売した青唐辛子ミルクジェラートが思いのほか好調だったことから、さらに調子に乗って味噌を足しちゃいました！するとどうでしょう！？、味噌の芳醇なコクがミルクジェラートの味わいをより豊かにしつつ、刺激的な青唐辛子の辛みが加わり、より複雑で深みのある今までにないミルクジェラートに仕上がったのでした。
誕生以来、密かなファンを増やしながら隠れた人気商品となっていたこちらの商品ですが、さらなる進化です！ぶらっとハウスで人気商品となっている蛭田さんの青唐辛子味噌を使用するとともに通常のシングルサイズにサイズアップして販売することとなりました。
まだまだポテンシャルを秘めている青唐辛子味噌ミルクジェラート。ぜひあなたの舌で確かめてみてください。皆様のご感想をお待ちしております。
伊豆大島には「牛乳煎餅」という100年以上の歴史がある焼き菓子があります。それは、伊豆大島で育つホルスタインの搾りたての生乳を使って、卵、砂糖、バター、小麦粉を材料に、水は一切使わず、自然の素材のみでつくる、こだわりの焼き菓子です。
ぶらっとハウスのミルクジェラートもそんな牛乳煎餅のように、末永く愛される存在でありたい。そのために、素材・工程・手間等一切妥協せず、本当に良いと思えるものを提供していきたいと考えています。
伊豆大島の農産物直売所「ぶらっとハウス」がつくるミルクジェラートは、目の前の牧場でのんびり育ったホルスタインの搾りたての生乳をベースに、火山島が育んだ厳選素材を使ってつくるフレーバーとともに丁寧に仕上げた贅沢な一品です。
ぶらっとハウスは島の宝物をみなさまにお届けしています。
四季のある日本。海や山、豊かな自然のある日本。東京の島、伊豆大島は自然溢れる豊かな島。活火山の大地が織りなす雄大な景観や全島至る所に咲くやぶ椿、そして、滋味あふれる食材や独特な文化・風習が残る伊豆諸島最大の島。
そんな伊豆大島で、自然と向き合い、寄り添いながら時間と手間をかけて大切に育て上げられた農畜産物は島の厳しくも豊かな風土をたっぷり吸い込んだ自慢の逸品です。どうぞお召し上がりください。
